珍珠奶茶在日本走红,珍珠奶茶怎么做的?
珍珠奶茶在我们国家已经不是什么被人们翘首企盼的美食了,因为现在主要以健康养生为主,所以奶茶店也推迟一系列营养美味的水果茶、养生茶等,但是在近期日本却兴起了珍珠奶茶热潮,人人都爱捧着一杯珍珠奶茶,那么珍珠奶茶是怎么做的呢?
怎么煮珍珠?
首先就是需要珍珠锅来煮珍珠,或者是用电磁率上面放个不锈钢锅:
步骤:
1、在热锅里放适量的水,电磁炉大火把水煮开。
2、准备好一小碗珍珠。
3、把珍珠倒进煮开的水锅里,边倒边搅拌,直至倒完,等再次煮开,再把电磁炉调到最小,慢火滚三到五分钟关火,盖上盖子静置五分钟左右。
4、开盖,放冷水淘洗几次。
5、将洗好的珍珠用我们的不锈钢漏勺捞进干净的容器里
6、在放入珍珠的容器里加入适量的蜜糖(根据自己煮的珍珠的量)
珍珠奶茶受欢迎的理由:
1、因为第一次喝到需要嚼的茶
虽然在中国珍珠奶茶已经是不太受人们欢迎了,但是对于那些没有喝过的人们来说,这样不仅可以喝,还需要嚼的奶茶真是是让人感到十分的新奇。本来奶茶的口感就相对的甜香一些,再加上糯糯的、有嚼劲的珍珠,给人们带来的是一种很奇特的体验。
2、喝珍珠奶茶填饱肚子没有罪恶感
因为珍珠奶茶里有茶叶水,所以人们总会觉得因为茶的存在,喝了也不必担心会不健康的发胖,所以就可以放心的喝珍珠奶茶了。珍珠奶茶不仅可以解我们的渴,还可以同时作为一个下午茶下午甜点来略微补充我们所需要的能量,赶走饥饿。
3、虽然是茶,但是搭配了谭人爽滑的口感
一般我们品茶都会觉得略微的单调和苦涩一些,但是在珍珠奶茶里不仅有茶水,还加入了嚼劲十足、Q弹爽滑的珍珠,给这样的茶饮加入了一些活泼俏皮的感觉,很有意思。所以这一点也让人们对于珍珠奶茶爱不释手。
而且他们不仅把珍珠运用在奶茶里,还运用到了不同的饮食里,开发了很多新的美味食品,比如:1.冷珍珠沾面;2.铁板珍珠;3.珍珠炸银丝卷淋炼奶;4.珍珠松饼;5.珍珠可乐饼;6.珍珠热压吐司等,看来珍珠很受他们欢迎啊