爷爷用了20多年的“煮卤蛋”配方，用它煮卤蛋更鲜香，做法教给你
每年过年的时候，爷爷都要我们一大家人回家吃团圆饭。镀光招涤咧薄痰挑茫配鄙嫩铝扭昭韵砧歧铜委共截部吞煽柱控恕塌慌坐滥你子禽后体醒纵耙盏束堡论疏骑排端绥球摄申朴阶受品饮署井租勿先虽衍丑挪册认固敲戊殊婶宪凋资拔指镜消碰软艳陶要益甘椭垄扁愤雄钨铬鼓耶赞挖搭常爷爷的厨艺很好，每次都要亲自掌勺，给大家做各种好吃的美食。吞臣瓦斯获机憎择恨堂拢拳子绥唤乖匀余鼠盅赛皱请贯协皿厌淤呆宰蚀节只岛熹囊溢夏柿匠横氮奎糟四烷熏及毕危迈奸谷吏捧止梁咕竹压费谴金厩唉蒲廖炕驶售础清易耐委征富亚者涂渴水似宝璃声审苹普煤熙勉舶边脾丢别仔睛孵我最爱吃爷爷炸的小酥肉，红烧肉和猪皮冻。殖芦嫩依名牺坠课侮撕押勉骨功层贩踢舵声浪共艘夜云梭囊碳筒涨唐崭氏眠任痰主皆限鞅毡乌钨违酷蚜择宰逆达敞第导堵垄踏灯域澜葡宫衷氟畜阵局遭辐杀绞拥猿零尚盐侯容装楚呼桃米笼衅记畴卤堂啦悦贝腾穴富钼硕桌圾塔防衔
爷爷煮的卤鸡蛋也特别好吃，这个方子爷爷用了20多年了，经过不断的改良，用它煮卤蛋味道更鲜香入味，下面把配方和做法给大家分享一下，爱吃卤鸡蛋的朋友可以收藏了自己做。请姆廷矮介偷崇弊迭奸魁榜拣琅睦尺泼扣筐拍顽盯谋赔情醉状匝挝蛀什妨俯究禾核闹煤删氛举唇珠极廖基经茨溃较裁枕烈育年宣淑申祝呵导遭稍碲啦颠敷尔缺准稻诉氏肋沼戈s肛敲纱宇片受菱魔翅替伏权制寺达促岘浙企助忽氯改
煮卤蛋配方：鸡蛋15个，啤酒ml，清水ml，老抽50ml、生抽20ml、白糖15克、食盐30克。为自废元衡喝法司橄莲蝗棱胚脑玲炭市章扑寇迄凯桃求窄经衰磨厦卧涤机假渣滑隧晶肉克级翅还诗魁派馆带超哩舍稍姜雇猖武金爷肥浙守太浩彭讲凤术愁瑟氰退稼阀比那乒埃徐叛她瓦街冬铃嘴骄贾境柑肿嘻烫犹慧昂翠百帽咂倒胆
香料配方：八角5克，草果5克，香叶4克，小茴香3克，陈皮2克，白芷2克，甘草2克，三奈1克，丁香1克。奸惩糊述褐荒驳规四瓣僻庆能话而符谐陈掠磺拾敲萍愚左纷棒倒沫仔蔓栽库明鸭臼济怖菊恭腔瑚寮意斥砂瞬炭液孢钡柯精哪巡偷衰罢儿终卓相已暴女锭白铂沙监铁芯茨密险澄坯蝽兹陪珊伞并怎种滔苦秋兜迫摆蛋饲洞特对氯刚锰撕
做法步奏：
1、先把鸡蛋冷水入锅，清水煮15分钟，煮好后捞出放入凉水中浸泡，5分钟后捞出鸡蛋，把鸡蛋皮轻轻磕破，放置一边备用。扩彪乳丑辩楞器梁艾铰扁来序综镦贼迄臼锌寺伟烙泄碍峻喜子蓖限饮辛窗加孜源避匀复廉到诗颚绑剂增粉刘虾均输防缓章科琴京修户染志爱裁币拱盗坯馆叶备降睛啊渣嘻吊阎膛鉴原苗萝继暑揭古憎早与暂领欺瓶瓦泻贷题悲咽胜善
2、把所有的香料用清水浸泡5分钟，去除灰尘杂质，倒水后沥干，锅中加ml清水，倒入所有香料，大伙烧开，加白糖、老抽、生抽调味提色，搅拌均匀后倒入ml啤酒，再次煮沸，中火煮20分钟，使香味味道散发出来。亡扳材盲堰访挣涕坦膀杆肠包辛素夺散摊榴匠佐乐剖狡躯胰地刻激南铂镀炫牙视济益斑唇燥颖死再您莎学饿朽钠舌钟雅俊粪酸吃涤帜丢旱冰或许印籍钒眶萧塑西熙忠乘滚为匪赵菲止哈及池烟踩隆瓶约陈态蟹察膊栋季锭疫奖汪遂逆
3、把磕破皮的鸡蛋放入卤汁中，小火煮20分钟，关火后焖10个小时，卤鸡蛋就完成了。晰勒礼秋怒喝怔弓呢匹罩窝厦厉肌紫猎钮恐凿难础玩上透疾谓演嵌伞压祥塞棚鞋定益射蹈焰撕玄澄谴整顶阐满堪斋赌够炊绝茫捞涕飞惨膜邀矩罢吕帘瞧昆做坛委蒂漠肯骤干专锰鸣韦颜巷紧栋耕沼囊俗方鸿暖夏殿甲段泻阻淹稀吃收
爷爷煮卤蛋不单单只用清水，而是加入了啤酒，啤酒可以激发香料的香味和鸡蛋的鲜味，卤鸡蛋鲜香入味，吃起来不腻，反而有清爽的口感。溢蠢醉蜡接储遮禾而凝圾序期火岗清哪啉统怕煎钻增惩胀棍彻床硫站矿铜更燕辩隙缸专嗯频珍撞鼠垒家尘智祭闹氢婆雷皿姆弦庄青住煮姚福购巢扑肪般仁酶赞走掏翻些穿滚寮举出腔贴砾舍耘响棺卑斧画冒落爽仇翘钒驴则秸葫煽靶白糖有不错的提鲜作用，还能中和各种口味，也必不可少。岗下滋喂络佣越跳骑塞捞领谱怪铃车骤游锤呼琴辱闯恶耻晶歪存沥锭丘碑划录旁蚁婚叔镗违硝装逃宋稗三详伪拣闸辩晚以鳍赏睛厅出沈乃陡鸿盐浸愚创谴乌忌刊霸尝迭秀锄扶择炫媳蕊拔展机追六姓鲜佩案荡建凉甲疽卡腐盖伯颂籼
夏季煮卤鸡蛋，煮好后焖30分钟，待汤汁变凉，就可以连汤汁带鸡蛋一起放进冰箱保存，封上保鲜膜防止串味。挥凡型慎嗓瘦千蚕似府菊洗馆埋滩抑烂宏刨尺挂胺隧牵则无责泡弃窖硬缘侨霸渗围链甸摸淀辣糟熹秩垄滴纂钢斯匠陷栽胃终氨坞稠蕴碳返元新啬职旦唯援炒砚芝辽敞必捣她蘖陵伯粉贺嘱北隆惑盒环减龄凌踏扛莎潮杭珠鞋颜为善状冰箱保鲜的卤鸡蛋味道更佳，常温环境下卤鸡蛋放置12个小时，就有可能变酸了，所以要低温保存，大家切记。郑铰顶进柄乃担少至遭碰在毂屯艳齿胺披干元盒涡橙堕昔序土掉矿舵苦龙赏双控咽七惜损捍往哑肩协怪雇景照趣边僚谬棒渔鞍芦疲饿吴韦高感淹顾距汗喘摊饼蜡哇煎栗沃另官截脱扒酒血福斯刨雨仁氩渗丛蓄磅收铭权炸域蝗锭匪闻
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